Notre menu est varié et on vous le propose sous formule à partager avec des petits plats à partager. Des formules à plusieurs plats sont avantageuses si vous voulez à tout ce qui vous tente sur le menu!
Il reste aussi possible de prendre un plat à l'assiette.
Osez essayer de tout!
3 petits plats à partager: 45$ - 5 petits plats à partager: 72$
À Manger (St-Roch)
Petits plats à partager
3 pour 45$ - 5 pour 72$
AILES DE POULET15.00$
8 ailes sautées dans notre sauce buffalo maison
TITES SAUCISSES EN PÂTE14.00$
Sauce miel et moutarde maison
TOAST DE GRAVLAX DE SAUMON À LA BETTERAVE16.00$
Fromage frais de chèvre et câpres, pickles de concombres sucrés
BURRATA19.00$
Méchouia de légumes grillés, huile d’herbes avec croûtons
ARANCINIS AUX CHAMPIGNONS14.00$
Sauce crémeuse fromage et vin blanc
HALLOUMI RÔTI16.00$
Huile méditerranéenne, pickles de chou-fleurs et pois vert
CREVETTES À LA PORTUGAISE18.00$
Crevettes en écailles, marinade piri-piri, salade d’haricots rouges et maïs. Servies avec sauce cocktail
CRAB CAKE17.00$
Mayo aïoli et sriracha
TOSTADA DE ATUN16.00$
Tacos frit, thon mariné, pico de gallo, crème sure à l’avocat, oignons marinés et coriandre fraîche
BOULETTES ALBONDIGAS14.00$
Boulettes de bœuf et de porc à l’espagnole, sauce tomate aux piments fumés
CHARCUTERIES & FROMAGES SUR CROÛTON19.00$
Coppa et saucisson de la ferme Turlo, fromage Comté et fromage Le Fleurmier de La Laiterie Charlevoix. Avec condiment aux cornichons, moutarde et pickles d’oignons
À l'assiette
NACHOS CARNITAS25.00$
Salsa de tomates cuites, piment chipotle, haricots noirs, porc mariné façon carnitas, oignons et jalapeños marinés, fromage tex-mex, crème sure à la lime et coriandre
NACHOS VÉGÉ23.00$
Salsa de tomates cuites, piment chipotle, haricots noirs, oignons et jalapeños marinés, fromage tex-mex, crème sure à la lime et coriandre
POULET FRIT À LA CAJUN28.00$
Poulet frit maison mariné au babeurre et épices cajun. Servi avec frites, verdurette, sauce ranch et buffalo
BAHN-MI AU FLANC DE PORC CONFIT23.00$
Marinade gochujang, sésame, soya et lime kéfir, pickles de carottes, concombres marinés, coriandre fraîche, mayo kimchi. Servi avec frites et verdurette
BAHN-MI VÉGÉ23.00$
Tofu marinade gochujang, sésame, soya et lime kéfir, pickle de carottes, concombres marinés, coriandre fraîche et mayo kimchi. Servi avec frites et verdurette
SALADE À LA GRECQUE22.00$
Feta marinée, poivrons, concombres, olives Kalamata, tomates cerises confites, oignons avec vinaigrette citron, origan et ail confit. Version végétalienne disponible avec tofu mariné
POUTINE BARBERIE16.00$
Frites, sauce à la bière et fromage perron
Extra carnitas (porc mariné) +4$
DUO POUTINE ET AILES DE POULET22.00$
4 ailes de poulet avec sauce buffalo
Petits plus
CORNICHONS FRITS13.00$
Sauche ranch maison
FRITES6.00$
FRITES SAUCE7.50$
Dessert
LE DESSERT D’ÉTIENNE8.00$
Brunch
Dimanche 11h30 à 14h
Ardoise de la semaine19.00$
Informez-vous à votre serveur-euse
TOAST BURRATA19.00$
Pain campagnard, purée d’avocat, tomates confites, burrata marinée à l’huile d’herbes et verdurette
LE NID MOLLET17.00$
Oeuf mollet sur muffin anglais, porc effiloché, épinards poêlés avec sauce hollandaise
POUTINE DÉJ18.00$
Frites, fromage Perron, chair à saucisse de la ferme Turlo, champignons braisés avec sauce hollandaise
POKÉ BOWL SAUMON ET MANGUE21.00$
Nouilles asiatiques, gravlax de saumon maison, mangues, oeuf mollet, légumes marinés, vinaigrette Wafu et graines de sésame grillées
GRANOLA DESSERT15.00$
Chèvre frais, compote de petits fruits rouges, sirop d’érable, avec granola maison aux pacanes et fruits confits